Профессиональная переподготовка технолога пищевого производства в Рыбинске

Цена

От 30 000 ₽ 33 000 ₽ Скидка 3000 ₽ в день обращения!

От 5000 ₽ / мес

Рассрочка 6 месяцев от

Кол-во часов

Набор

02.09.26

Оставить заявку

От 5000 ₽ / мес

Рассрочка 6 месяцев от

Центр дополнительного образования в Рыбинске предлагает пройти курсы «Технолог пищевого производства» в заочном формате с применением дистанционных технологий. АСО ЦДО приглашает специалистов на профпереподготовку по специальным условиям. Мы предлагаем выгодные скидки и сопровождение методиста на всех этапах обучения. Окончив изучение всех предложенных дисциплин слушатели проходят итоговую аттестацию, по ее результатам получают документ о профессиональной переподготовке, дающий право занимать соответствующие профессии должности.

Рассчитать стоимость онлайн

Кол-во учеников

1 2-5 >5

Форма обучения

Дистанционная Очная Заочная

О программе

Стоимость	Скидка 3000 ₽ в день обращения!33 000 ₽ От 30 000 ₽
Набор	02.09.2026

Учебный план:

256 часов

512 часов

№	Дисциплина	Всего часов	Форма контроля
1	Основы тепловых и холодильных процессов в пищевой промышленности	32	Зачет
2	Санитарно-гигиенические и медико-биологические требования к пищевой продукции	24	Зачет
3	Технологические процессы и оборудование пищевых производств	24	Зачет
4	Химические основы состава и свойств пищевых продуктов	24	Зачет
5	Физико-химические принципы переработки растительного сырья	32	Зачет
6	Микробиологические процессы и контроль в пищевом производстве	24	Зачет
7	Базовые технологии и классификация продуктов питания	24	Зачет
8	Системы управления безопасностью и качеством пищевой продукции	24	Зачет
9	Машины и аппараты пищевой отрасли	24	Зачет
10	Инновационные технологии производства пищевых продуктов из растительного сырья	16	Зачет
11	Итоговая аттестация	8	Экзамен

№	Дисциплина	Всего часов	Форма контроля
1	Фундаментальные принципы технологических процессов в пищевой отрасли	32	Зачет
2	Роль белковых компонентов в формировании пищевой ценности продуктов	24	Зачет
3	Липидные вещества и их значение в рационе питания	16	Зачет
4	Содержание и функции воды в пищевом сырье и готовой продукции	48	Зачет
5	Физико-химические свойства воды и их влияние на пищевые технологии	56	Зачет
6	Влагосодержание сырья и пищевых продуктов в технологических процессах	64	Зачет
7	Формы связывания воды и их влияние на качество продуктов	40	Зачет
8	Активность воды как фактор стабильности и хранения пищевых продуктов	40	Зачет
9	Кислотно-щелочной баланс и его значение в пищевых системах	32	Зачет
10	Минеральный состав воды и его влияние на качество пищевой продукции	24	Зачет
11	Макро- и микроэлементы в составе пищевых продуктов	16	Зачет
12	Технологические основы производства молока и молочной продукции	16	Зачет
13	Технологии переработки мясного сырья и мясных продуктов	24	Зачет
14	Методы консервирования и переработки плодоовощного сырья	32	Зачет
15	Производство сахаристых, мучных кондитерских изделий и крахмалопродуктов	26	Зачет
16	Технология хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий	16	Зачет
17	Итоговая аттестация	6	Экзамен

О программе
Что входит в курс профессиональной переподготовки

Дистанционный курс профессиональной переподготовки «Технолог пищевого производства» ориентирован на лиц, имеющих среднее или высшее образование. Учебная программа составлена с учетом требований и норм законодательства РФ:
- положений закона № 273-ФЗ «Об образовании в РФ»;
- профстандарта 22.005 «Специалист по технологии продукции и организации общественного питания», в том числе профстандарта 25.516;
- требований ФГОС 03.05.12, 19.02.10 и 19.04.05.
Дистанционно слушатели изучат только основные и актуальные тематики, позволяющие получить необходимый объем знаний и навыков для повышения профессиональной квалификации:
- Тепло и хладотехника;
- Медико-биологические требования и санитарные нормы качества;
- Процессы и аппараты пищевых производств;
- Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья;
- Микробиология;
- Введение в технологию продуктов питания;
- Технологическое оборудование отрасли;
- Современные технологии производства продуктов питания и растительного сырья.
Эти и многие другие дисциплины будут изучены в ходе профпереподготовки по направлению «Технолог».

Что получают выпускники АСО ЦДО

Профпереподготовка «Технолог пищевого производства» это обязательный этап в трудовой деятельности. Всем специалистам необходимо периодически проходить обучение для повышения квалификации. Образовательный процесс позволяет получить новые знания и навыки. В результате обучения на курсе слушатели научатся:
- составлять технологические карты;
- контролировать качество и безопасность пищевого сырья;
- работать с технологическим оборудованием и автоматизированными линиями;
- подготавливать сырье и расходные материалы к производственному процессу;
- правилам маркировки продукции.
Выпускники центра после обучения на технолога пищевого производства могут трудоустроиться по специальности в различные организации и компании. Завершающим этапом подготовки кадров в АСО ЦДО будет итоговое тестирование по изученным материалам. При успешной сдачи тестов выпускникам Почтой России будет направлен диплом установленного образца.
Цели и задачи курса

Главная цель образовательных курсов профпереподготовки – дистанционно предоставить слушателям учебный материал, позволяющий в полном объеме освоить профессию, получить знания и умения, которые можно внедрить в практической деятельности. Задача программы обучения по направлению «Технолог пищевого производства» – подготовить и предоставить слушателям материалы, соответствующие современным стандартам и требованиям.
Описание курса переподготовки кадров

Форма обучения

Учебный курс ориентирован на слушателей, имеющих высшее (ВПО) или среднее (СПО) профессиональное образование. Обучение будет полезно не только технологам, но и специалистам смежных профессий, занимающимся производством продуктов питания. В АСО ЦДО занятия проходят дистанционно. Это заочная форма обучения, позволяющая заниматься из любого региона страны, не отрываясь от работы и отдыха. Вам достаточно иметь ПК или мобильное устройство с выходом в интернет.

Расписание занятий свободное

Освоение курса происходит дистанционно. Это значит, что слушатели могут самостоятельно выбирать место и время для изучения лекционных материалов. Обучение происходит в личном кабинете слушателя. Доступ туда предоставляется после внесения оплаты и подписания договора на оказание образовательных услуг.
Программа переподготовки кадров
Тематики курса

В процессе обучения на технолога будут изучены только актуальные темы, например:
- Теоретические основы пищевой промышленности;
- Белковые вещества как основные факторы пищи;
- Липиды как необходимые факторы питания;
- Вода в сырье и пищевых продуктов;
- Вода и ее особенности;
- Свободная и связанная вода;
- Активность воды и стабильность пищевых продуктов;
- Водородный показатель среды;
- Жесткость воды и ее влияние;
- Минеральные вещества;
- Технология молока и молочных продуктов;
- Технология переработки мяса;
- Основы консервирования плодов и овощей;
- Основы производства сахарных и мучных изделий, крахмала и крахмалопродуктов.
Трудоемкость

Длительность обучения на курсе по направлению «технолог производства» составляет от 1,5 до 3 месяцев. Технологи изучают программу дистанционно. Минимальная трудоемкость переподготовки кадров 250 часов, максимальная 512 академических часов. Средняя продолжительность программы – 256 часов. Оптимальное время поможет выбрать методист центра в соответствии с вашими задачами.

Скидки

АСО ЦДО предлагает технологам производства пройти дистанционно переобучение на выгодных условиях. Скидки действуют, если от одной организации или предприятия придет 3 и более человек. Чем больше людей придет к нам, тем меньше стоимость. Предложение выгодно для всех трудовых коллективов, работающих на производстве.
Как попасть на курс переподготовки кадров в АСО ЦДО
Пройти дистанционно переподготовку можно, оставив заявку на нашем сайте. В кратчайшие сроки с вами свяжется менеджер центра. Для заключения договора нужно направить нам на электронную почту скан-копии или фото документов:
- паспорт;
- СНИЛС;
- диплом о СПО или ВПО;
- документ о смене ФИО (при несовпадении данных в паспорте и документе об образовании);
- справку из учебного заведения (для студентов).

Необходимые документы для обучения

Диплом о среднем профессиональном образовании

ИЛИ

Диплом о высшем профессиональном образовании

После обучения выдаем диплом о профессиональной переподготовке

После окончания курсов и сдачи итогового тестирования вы получите диплом о профессиональной переподготовке

Поможем решить вашу задачу

Подойдёт для любых задач — от повышения в должности до полной смены профессии

Повысить зарплату

Перейдите в смежную область или поднимите разряд. Профильный диплом даёт основание претендовать на новую должность и более высокий оклад.

Обучение с нуля

Хотите освоить профессию без опыта? Курс выстроен от основ к практике — базовое образование именно в этой сфере иметь не обязательно.

Сменить сферу деятельности

Получите новую специальность и документ установленного образца. Опыт в выбранном направлении не требуется — стартовать можно с любой точки.

Для организаций

Корпоративное обучение

Обучаем команды сотрудников целыми группами. Удобный график, один договор с компанией и отдельные условия по цене для организаций.

Рассчитать стоимость онлайн

Кол-во учеников

1 2-5 >5

Форма обучения

Дистанционная Очная Заочная

Как проходит обучение

Этап 1: Вы подаёте и оплачиваете заявку
Этап 2: Проходите модули курса в любое удобное время
Этап 3: Сдаёте итоговый тест в дистанционном режиме
Этап 4: Получаете диплом по почте в любую точку России

Защищённая оплата

Безопасные способы оплаты

Платёж проходит по защищённому соединению. Деньги поступают только после подтверждения банком — реквизиты карты мы не видим и не храним.

Банковской картой

Карты любого российского банка. Оплата онлайн по ссылке — зачисление мгновенно.

Через СБП

Оплата по QR-коду из приложения банка. Без комиссии для вас.

Рассрочка 0%

До 6 месяцев без переплат и первого взноса. Оформление — за пару минут.

от 833 ₽ / мес

Для юрлиц — безнал

Оплата по счёту от организации. Закрывающие документы и договор предоставляем.

Наложенный платёж

Оплата на почте при получении документов. Платите только когда заказ уже у вас на руках.

Наличными в офисе

Оплата наличными в офисе центра при получении документов на руки.

Выгодно

Компенсируйте стоимость обучения за счёт государства

Оставьте заявку — наши менеджеры расскажут, какие документы нужны для участия в одной из социальных программ.

Александра Пяткова

Менеджер по продажам

Отвечу на все вопросы →

Оставить заявку

Налоговый вычет

13%

Налоговый вычет за обучение — до 50 000 ₽ в год

Центр занятости

100%

Возмещение стоимости обучения при взаимодействии с центрами занятости

Бланки и памятки для зачисления

Скачайте нужные бланки, заполните и направьте менеджеру. Если возникнут вопросы по заполнению — поможем на любом этапе.

DOCX Заявление на зачисление Бланк заявления, Word DOC Заявление на зачисление (для юрлиц) Бланк заявления, Word PDF Список документов Список, PDF PDF Памятка по склонению Памятка, PDF

Наши специалисты по профессиональной переподготовке в Рыбинске

Александра Пяткова

Менеджер по продажам

Задать вопрос

Анастасия Чернова

Специалист по делопроизводству

Задать вопрос

Дарья Комлева

Методист

Задать вопрос

Дарья Максимова

Специалист по оформлению договоров

Задать вопрос

Наши преподаватели

Андрей Викторович Мельников

Старший преподаватель технологии машиностроения

Стаж 24 года

Елена Викторовна Лазарева

Старший преподаватель профессиональной переподготовки

Стаж 14 лет

Дмитрий Сергеевич Ковалёв

Доцент. Преподаватель информационных технологий и автоматизированных систем управления

Стаж 16 лет

Ольга Павловна Крылова

Руководитель образовательных программ

Стаж 14 лет

Игорь Владимирович Соколов

Преподаватель информационных технологий

Стаж 16 лет

Анастасия Сергеевна Воронцова

Преподаватель

Стаж 12 лет

Алексей Николаевич Громов

Старший преподаватель экономики

Стаж 14 лет

Марина Андреевна Белова

Преподаватель профессиональной переподготовки

Стаж 12 лет

Работаем по закону и с гарантией для вас

Лицензия на образовательную деятельность

Имеем право на осуществление образовательной деятельности

№ Л035-01277-66/01126092

Легитимность лицензии можно проверить на официальном сайте Обрнадзора. Чтобы проверить лицензию, нажмите на кнопку или наведите камеру на QR-код.

Бессрочная государственная лицензия на ведение образовательной деятельности
Сведения об учебном центре внесены в реестр лицензий Рособрнадзора
Выдаваемые документы об образовании зарегистрированы в системе ФИС ФРДО

Наличие действующей лицензии — гарантия того, что обучение проходит в соответствии с требованиями законодательства РФ, а полученный вами документ имеет полную юридическую силу.

Проверить лицензию Проверить компанию на Rusprofile

Юридические гарантии: Договор с учебным центром

Полная правовая защита и прозрачность для каждого слушателя — посредством официального договора, соответствующего всем требованиям законодательства РФ.

Полные юридические реквизиты учебного центра, включая лицензию на образовательную деятельность
Точное описание образовательной программы — наименование курса, присваиваемая квалификация и объём в часах
Исчерпывающий перечень выдаваемых документов установленного образца, подтверждающих полученную квалификацию
Чёткое разграничение прав и обязанностей обеих сторон
Гарантии качества обучения и прозрачные условия возврата средств

Заключая договор с нашим учебным центром, вы получаете не просто диплом — вы получаете полную юридическую защиту своих интересов как обучающегося.

Уведомление о регистрации в реестре организаций, оказывающих услуги в области охраны труда

Аккредитованы в Министерстве труда по охране труда

Реестровый номер № 10580

Академия современного образования включена в реестр организаций, оказывающих услуги в области охраны труда, который ведёт Министерство труда и социальной защиты РФ.

Обучение по общим вопросам охраны труда и функционирования системы управления охраной труда (СУОТ)
Обучение безопасным методам и приёмам выполнения работ при воздействии вредных и опасных производственных факторов
Обучение работодателей и работников требованиям охраны труда в соответствии с нормативными правовыми актами РФ

Аккредитация Минтруда подтверждает, что наши программы по охране труда соответствуют государственным требованиям, а выданные удостоверения имеют полную юридическую силу.

Скачать свидетельство об аккредитации

Наши гарантии

Лицензия МинОбр РФ

№ Л035-01277-66/01126092

Официальное обучение — документ действителен по всей России

Внесение в ФИС ФРДО

Реестр Рособрнадзора

Документ проверяется онлайн — не теряется и не подделывается

Документ за 3 дня

После аттестации

Свидетельство выдаём в течение трёх рабочих дней после итогового теста

Доставка документов

Бесплатно по всей России

Курьером или почтой — выбираете удобный способ при оформлении

Поддержка до результата

Куратор на связи весь курс

Отвечаем на вопросы и помогаем подготовиться к аттестации

Работа по договору

Официальный договор

Фиксируем условия письменно — никаких устных договорённостей

Ответы на часто-задаваемые вопросы

Отвечает на ваши вопросы Дарья Комлева

Методист

Где работает технолог пищевого производства?

На предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности — мясокомбинатах, молочных заводах, хлебозаводах, кондитерских фабриках, в общественном питании и контрольно-надзорных органах.
Нужен ли пищевой или химический диплом для поступления?

Нет, принимаются специалисты с любым дипломом о профессиональном образовании. Технологический или биологический профиль будет плюсом.
Что входит в программу обучения?

Технологии пищевых производств, санитарно-гигиенические требования, контроль качества сырья и продукции, ХАССП, техническое регулирование и нормативная база.
Сколько стоит переподготовка на технолога пищевого производства?

Стоимость программы — 30000 ₽. Пищевые предприятия регулярно оплачивают повышение квалификации технологов — уточните возможность у работодателя.