Банковской картой
Карты любого российского банка. Оплата онлайн по ссылке — зачисление мгновенно.
АСО ЦДО ведёт подготовку по профессии «Заготовщик льда» с присвоением разряда и выдачей свидетельства. Обучение на заготовщика льда проходит дистанционно или очно. Постоянный набор — начать можно в любой день.
| Параметр | Значение |
| Объём программы | от 72 до 144 академических часов |
| Продолжительность | от 7 дней до 1,5 месяцев |
| Периодичность подтверждения | Бессрочно |
| Требования к образованию | 9 классов; высшее не требуется |
| Форматы | Дистанционно или очно |
| Стоимость | от 5000 ₽ руб. |
Заготовка льда на простом оборудовании под руководством; укладка в льдохранилище
Самостоятельная заготовка и хранение льда; обслуживание льдогенераторов
Заготовка льда различных видов; управление льдохранилищем; контроль температурного режима
Рассчитать стоимость онлайн
| Стоимость | Скидка 1000 ₽ в день обращения!6 000 ₽ От 5 000 ₽ |
| Срок обучения | От 72 часов |
| Формат | Дистанционно (онлайн) / Очно / Заочно |
| Получаемый документ | Свидетельство и удостоверение |
| Образование | Не требуется |
| Набор | 18.06.2026 |
Описание профессии заготовщика льда
Заготовщик льда — рабочая профессия в сфере пищевой промышленности и общественного питания. Специалист обеспечивает заготовку, хранение и подачу пищевого льда для предприятий общественного питания, рыбоперерабатывающих заводов, торговых организаций и других потребителей. Профессия регулируется ЕТКС, выпуск 38, раздел «Общие профессии производств пищевой продукции». Разряды — 2-й, 3-й и 4-й.
Заготовщик льда профессия, которая охватывает полный цикл работ с пищевым льдом: от производства и заготовки до хранения в ледниках и льдохранилищах и подачи потребителю. Специалист работает с льдогенераторами и льдоизмельчительным оборудованием, следит за температурным режимом хранения, контролирует санитарные требования к пищевому льду. Обучение на заготовщика льда в АСО ЦДО даёт все необходимые знания для работы на любом предприятии отрасли.
Пищевой лёд разных профессий пищевой отрасли используют по-разному, но именно заготовщик льда обеспечивает его наличие. Лёд делится на несколько видов: чешуйчатый (для рыбы и морепродуктов), кубиковый (для напитков), трубчатый (для охлаждения продуктов в таре), дроблёный (для технологических целей). Заготовщиком льда специалист подбирает вид и фракцию льда в зависимости от требований потребителя и технологии хранения. Разные виды льда получают на различном оборудовании — специалист должен уметь работать с несколькими типами льдогенераторов.
Хранение заготовленного льда требует соблюдения температурного режима и санитарных правил. Льдохранилища и ледники делятся на стационарные и передвижные. Заготовщики льда, работающие на рыбных рынках и в логистических центрах, нередко обслуживают несколько льдохранилищ одновременно. Специалист ведёт учёт запасов льда и планирует производство с учётом потребностей предприятия.
Где востребована профессия заготовщика льда
Перспективы карьеры заготовщика льда
Карьерный рост: 2-й разряд — 3-й разряд — 4-й разряд — старший заготовщик — технолог холодильного производства. Зарплата заготовщика льда 2-3-го разряда — 35 000-50 000 руб. в месяц. Специалисты 4-го разряда с опытом работы на крупных рыбоперерабатывающих и логистических предприятиях — до 65 000 руб. На рыбопромысловых судах с морским режимом работы доход выше за счёт морских надбавок. Профессия имеет стабильный спрос: предприятия общественного питания и пищевой промышленности работают круглогодично.
В разных отраслях профессия заготовщиков льда имеет свою специфику. На рыбопромысловых судах заготовщики льда работают в море — это одна из наиболее высокооплачиваемых специализаций. В ресторанном бизнесе заготовщики обеспечивают бесперебойную подачу льда для коктейльного бара и охлаждения блюд. На заготовщиках льда лежит и ответственность за санитарное состояние льда: пищевой лёд должен производиться из питьевой воды и храниться в условиях, исключающих загрязнение.
Запись на курс
Свяжитесь с менеджером АСО ЦДО по электронной почте или в мессенджере — получите полную информацию о программе, сроках и стоимости. Зачисление проходит в течение одного рабочего дня после подачи документов. Вступительных испытаний нет. Ожидать набора группы не нужно — обучаем заготовщиков льда из Рязани и любого региона дистанционно постоянно.
Подготовка документов
Для зачисления направьте менеджеру: фото паспорта; СНИЛС; фото для удостоверения (анфас, светлый фон); адрес доставки. Документ о смене ФИО — при необходимости. Возраст — от 18 лет, образование — от 9 классов. Медицинская книжка потребуется при трудоустройстве на предприятие пищевой промышленности — работодатель организует медосмотр самостоятельно.
Процесс обучения
Дистанционный формат: теория онлайн в личном кабинете без расписания. Слушатель изучает материалы в удобное время и темпе. Аттестационный тест — онлайн. Программа охватывает: производство и свойства пищевого льда; оборудование для заготовки и хранения льда (льдогенераторы, льдодробилки, льдохранилища); санитарные требования к пищевому льду (СанПиН); технологию транспортировки и подачи льда потребителю; охрана труда при работе с холодильным оборудованием.
Учебная программа АСО ЦДО разработана в соответствии с ЕТКС, выпуск 38, и актуальными санитарными требованиями к пищевому льду. Специальных технических знаний для старта не требуется — программа доступна для специалистов без опыта в пищевой промышленности. Слушатели, уже работающие заготовщиками льда, получают официальное подтверждение квалификации.
Получение удостоверения
После успешной аттестации свидетельство о профессии «Заготовщик льда» с указанием разряда и удостоверение о профессиональном обучении направляются по адресу доставки в течение 3 рабочих дней. Оба документа государственного образца выдаются на основании лицензии Минпросвещения РФ, регистрируются в ФИС ФРДО и признаются работодателями во всех регионах России. Работодатель проверяет их онлайн по паспортным данным специалиста в реестре ФИС ФРДО.
Санитарные требования к пищевому льду строго регламентированы. Вода для производства льда должна соответствовать нормам питьевой воды. Льдогенераторы подлежат регулярной санитарной обработке. Транспортировка льда осуществляется в чистой, закрытой таре. Специалист несёт персональную ответственность за соблюдение этих требований — нарушение может привести к пищевому отравлению потребителей и серьёзным санкциям для предприятия.
Стоимость обучения
Разряды заготовщика льда по ЕТКС, выпуск 38, и стоимость обучения:
| Разряд | Характеристика работ | Стоимость |
| 2-й | Заготовка льда на простом оборудовании под руководством; укладка в льдохранилище | от 5000 ₽ руб. |
| 3-й | Самостоятельная заготовка и хранение льда; обслуживание льдогенераторов | от 5000 ₽ руб. |
| 4-й | Заготовка льда различных видов; управление льдохранилищем; контроль температурного режима | от 5000 ₽ руб. |
Оплата онлайн для физических лиц или по безналичному счёту для юридических. АСО ЦДО заключает договор об образовательных услугах с каждым слушателем. Юридические лица получают закрывающие документы для бухгалтерии.
Форматы обучения
Дистанционное обучение
Дистанционный формат — теория онлайн без расписания, аттестация онлайн. Подходит для специалистов, совмещающих обучение с работой, и соискателей из других городов. Заготовщиков льда обучаем из Рязани и любого региона.
Очное обучение
Очный формат — занятия с преподавателем. Подходит для начинающих специалистов, осваивающих профессию с нуля. Оба формата дают одинаковое свидетельство и удостоверение с регистрацией в ФИС ФРДО. Форма обучения не влияет на содержание документа и признание работодателем.
Рассчитать стоимость онлайн
Платёж проходит по защищённому соединению. Деньги поступают только после подтверждения банком — реквизиты карты мы не видим и не храним.
Карты любого российского банка. Оплата онлайн по ссылке — зачисление мгновенно.
Оплата по QR-коду из приложения банка. Без комиссии для вас.
До 6 месяцев без переплат и первого взноса. Оформление — за пару минут.
от 833 ₽ / месОплата по счёту от организации. Закрывающие документы и договор предоставляем.
Оплата на почте при получении документов. Платите только когда заказ уже у вас на руках.
Оплата наличными в офисе центра при получении документов на руки.
Оставьте заявку — наши менеджеры расскажут, какие документы нужны для участия в одной из социальных программ.
Скачайте нужные бланки, заполните и направьте менеджеру. Если возникнут вопросы по заполнению — поможем на любом этапе.
Легитимность лицензии можно проверить на официальном сайте Обрнадзора. Чтобы проверить лицензию, нажмите на кнопку или наведите камеру на QR-код.
Наличие действующей лицензии — гарантия того, что обучение проходит в соответствии с требованиями законодательства РФ, а полученный вами документ имеет полную юридическую силу.
Полная правовая защита и прозрачность для каждого слушателя — посредством официального договора, соответствующего всем требованиям законодательства РФ.
Заключая договор с нашим учебным центром, вы получаете не просто диплом — вы получаете полную юридическую защиту своих интересов как обучающегося.
Академия современного образования включена в реестр организаций, оказывающих услуги в области охраны труда, который ведёт Министерство труда и социальной защиты РФ.
Аккредитация Минтруда подтверждает, что наши программы по охране труда соответствуют государственным требованиям, а выданные удостоверения имеют полную юридическую силу.
Наши гарантии
Лицензия МинОбр РФ
№ Л035-01277-66/01126092
Официальное обучение — документ действителен по всей России
Внесение в ФИС ФРДО
Реестр Рособрнадзора
Документ проверяется онлайн — не теряется и не подделывается
Документ за 3 дня
После аттестации
Свидетельство выдаём в течение трёх рабочих дней после итогового теста
Доставка документов
Бесплатно по всей России
Курьером или почтой — выбираете удобный способ при оформлении
Поддержка до результата
Куратор на связи весь курс
Отвечаем на вопросы и помогаем подготовиться к аттестации
Работа по договору
Официальный договор
Фиксируем условия письменно — никаких устных договорённостей
Отвечает на ваши вопросы Александра Пяткова
Менеджер по продажам
Нет. Свидетельство заготовщика льда действует бессрочно.
Для прохождения курса в АСО ЦДО медкнижка не нужна. При трудоустройстве на предприятие пищевой промышленности работодатель организует медицинский осмотр за свой счёт.
Да. Заготовщиков льда обучаем дистанционно из любого региона. Теория онлайн, аттестация онлайн. Документы — 3 рабочих дня после аттестации.
Подготовка заготовщиков включает: производство и свойства пищевого льда, работу с льдогенераторами и льдохранилищами, санитарные нормы, охрану труда. Программа разработана в соответствии с ЕТКС, выпуск 38.
В АСО ЦДО — лицензированном учебном центре с государственной лицензией Минпросвещения РФ. Свидетельство и удостоверение регистрируются в ФИС ФРДО и признаются всеми работодателями России.
Да. В рыбной промышленности заготовщики работают с чешуйчатым льдом в больших объёмах. В общепите — с кубиковым и дроблёным льдом для подачи напитков. В заготовщиках льда, работающих в профессии на пищевых производствах, ценится знание санитарных норм. Свидетельство АСО ЦДО подходит для трудоустройства в любой из этих специализаций.
Отправьте свой вопрос нам на электронную почту sale@aso-cdo.ru или через форму обратной связи и мы обязательно вам ответим
Кочетков Лев
Галкин Даниил
Сергей Артемьев
Лебедев Иван