Обучение на кладовщика обвалки в Нижнем Тагиле

Ближайший набор — 09.09.26 Бесплатная доставка документов Работаем по договору

Скидка 1000 ₽ в день обращения!

7 500 ₽От 6 500 ₽

От 1083 руб. / мес

Рассрочка 6 мес. от T БАНК

Пройти курс

Объём программы

От 80 часов

Продолжительность

от 7 дней до 2 месяцев

Форма обучения

Очная, заочная, дистанционная

Частота обучения

Бессрочно

Условия оплаты

Предоплата, рассрочка

Документы

Свидетельство и удостоверение

Как проходит обучение

Оставляете заявку

Любым удобным способом

Подписываем договор

Все официально и вы защищены

Дистанционно учитесь

В удобном темпе без отрыва от работы

Аттестация и диплом

После обучения и итогового теста доставим за 3 дня

Хорошее место 5,0

По отзывам в Яндексе

Вносим в ФИС ФРДО

Вы и работодатель можете проверить

Налоговый вычет 13%

Можно сделать на любую специальность

АСО ЦДО готовит кладовщиков обвалки в Нижнем Тагиле — специалистов по учёту сырья и продукции в цехе обвалки мясоперерабатывающего предприятия. Кладовщик обвалки принимает мясное сырьё на участок обвалки, ведёт учёт поступившего и обработанного сырья, контролирует нормы выхода мяса и кости, оформляет первичную документацию.

Профессия тарифицируется по ЕТКС (раздел «Пищевая промышленность»), разряды 1-3. По итогам обучения выдаём свидетельство о профессии рабочего и удостоверение установленного образца.

Рассчитать стоимость онлайн

Кол-во учеников

1 2-5 >5

Форма обучения

Дистанционная Очная Заочная

О программе

Стоимость	Скидка 1000 ₽ в день обращения!7 500 ₽ От 6 500 ₽
Срок обучения	от 7 дней до 2 месяцев
Формат	Дистанционно (онлайн) / Очно / Заочно
Получаемый документ	Свидетельство и удостоверение
Образование	Не требуется
Объем	От 80 часов
Набор	09.09.2026

О профессии и обязанностях
Кладовщик обвалки принимает мясное сырьё (туши, полутуши, отруба) на участок обвалки: взвешивает, проверяет сопроводительные документы и фиксирует в журнале. Фиксирует количество сырья, переданного обвальщикам в работу, и принятого обваленного мяса на выходе. Контролирует нормы выхода — соотношение мяса и кости для каждого вида сырья. Оформляет первичные учётные документы: накладные на передачу и приём. Курсы кладовщик обвалки в АСО ЦДО охватывают особенности учёта на мясоперерабатывающем производстве и работу с первичной документацией.

Ключевые операции кладовщика обвалки:
- приёмка мясного сырья; взвешивание; проверка документов;
- передача сырья обвальщикам; учёт в журнале;
- приёмка обваленного мяса; контроль норм выхода;
- оформление первичных учётных документов;
- участие в инвентаризации; соблюдение санитарных норм.
Обучение проходит заочно дистанционно; обучаться можно без отрыва от работы. При направлении от 3 слушателей предусмотрены скидки.
Нормы выхода и контроль потерь

Норма выхода — ключевой показатель кладовщика обвалки. Это соотношение массы мяса к массе исходного сырья, выраженное в процентах. Для говядины норма выхода мякоти составляет 70-75% в зависимости от категории и части туши; остальное — кости, жир обрезной, хрящи. Если фактический выход значительно ниже нормы — возможны кражи или пересортица. Кладовщик фиксирует выход по каждому обвальщику и сравнивает с нормативом, выявляя отклонения.
Документооборот

На участке обвалки кладовщик ведёт несколько видов документов. Журнал поступления сырья — записывает каждую партию с указанием вида, категории, веса и даты. Лист выдачи сырья в обвалку — фиксирует, сколько и какого сырья передано каждому обвальщику. Журнал приёмки обваленного мяса — записывает результаты с расчётом фактического выхода. Акты на кости и жир — для дальнейшей передачи на другие участки или реализации. Точность документооборота — основа учёта и контроля потерь.

Разряд	Характеристика	Доход в месяц
1-й	Взвешивание и фиксация под руководством; журнал	от 36 000 руб.
2-й	Самостоятельный учёт сырья; оформление документов	от 46 000 руб.
3-й	Контроль норм выхода; полная документация; наставничество	от 58 000 руб.

Нормы выхода при обвалке

Норма выхода — соотношение массы мяса к массе исходного сырья в процентах. Для говяжьей полутуши первой категории норма выхода мякоти составляет около 73-75%, кости — около 22-24%, потери — 2-3%. Для свинины нормы другие. Кладовщик обвалки знает нормы для каждого вида сырья и фиксирует фактический выход. Систематическое отклонение фактического выхода ниже нормы — сигнал для служебной проверки: причиной может быть недовложение мяса или кражи на участке.

Документальное оформление передачи в обвалку и приёмки из обвалки — важная функция кладовщика. Без правильно оформленных документов невозможно определить виновного при недостаче. Кладовщик подписывает документы только после фактического взвешивания — не со слов.
Санитарные требования

Участок обвалки — зона строгих санитарных требований. Кладовщик обвалки работает в белом халате, головном уборе и перчатках. Производственное оборудование и инвентарь (поддоны, тележки) дезинфицируются по установленному графику. Температура в цехе обвалки поддерживается не выше +12°C для предотвращения размножения бактерий. Медицинская книжка — обязательный документ для работы на любом этапе мясопереработки.
Как записаться

Для поступления необходимы копии: паспорт, СНИЛС, документ об образовании. Копии направляются на email учебного центра АСО ЦДО в Нижнем Тагиле. Стоимость — от 6500 ₽ руб.

Документы после окончания обучения

Свидетельство

Выписка из протокола

Удостоверение

Поможем решить вашу задачу

Эта программа подойдёт под разные цели — от карьерного роста до смены профессии

Повысить зарплату

Смените направление деятельности или повысьте разряд. Новая квалификация — основание для роста в должности и повышения оплаты труда.

Обучение с нуля

Начинаете новую профессию без опыта? Программы построены от базы к практике — прошлое образование в этой сфере не требуется.

Сменить сферу деятельности

Освойте новую профессию с нуля и получите документ установленного образца. Прежний опыт в этой области не нужен — начать можно с любого старта.

Для организаций

Корпоративное обучение

Обучаем сотрудников целыми группами. Гибкий график, единый договор с организацией и специальные условия по стоимости.

Рассчитать стоимость онлайн

Кол-во учеников

1 2-5 >5

Форма обучения

Дистанционная Очная Заочная

Как проходит обучение

Этап 1: Вы подаёте и оплачиваете заявку
Этап 2: Проходите модули курса в любое удобное время
Этап 3: Сдаёте итоговый тест в дистанционном режиме

Защищённая оплата

Безопасные способы оплаты

Платёж проходит по защищённому соединению. Деньги поступают только после подтверждения банком — реквизиты карты мы не видим и не храним.

Банковской картой

Карты любого российского банка. Оплата онлайн по ссылке — зачисление мгновенно.

Через СБП

Оплата по QR-коду из приложения банка. Без комиссии для вас.

Рассрочка 0%

До 6 месяцев без переплат и первого взноса. Оформление — за пару минут.

от 833 ₽ / мес

Для юрлиц — безнал

Оплата по счёту от организации. Закрывающие документы и договор предоставляем.

Наложенный платёж

Оплата на почте при получении документов. Платите только когда заказ уже у вас на руках.

Наличными в офисе

Оплата наличными в офисе центра при получении документов на руки.

Выгодно

Компенсируйте стоимость обучения за счёт государства

Оставьте заявку — наши менеджеры расскажут, какие документы нужны для участия в одной из социальных программ.

Александра Пяткова

Менеджер по продажам

Отвечу на все вопросы →

Оставить заявку

Налоговый вычет

13%

Налоговый вычет за обучение — до 50 000 ₽ в год

Центр занятости

100%

Возмещение стоимости обучения при взаимодействии с центрами занятости

Бланки и памятки для зачисления

Скачайте нужные бланки, заполните и направьте менеджеру. Если возникнут вопросы по заполнению — поможем на любом этапе.

DOCX Заявление на зачисление Бланк заявления, Word DOC Заявление на зачисление (для юрлиц) Бланк заявления, Word PDF Список документов Список, PDF PDF Памятка по склонению Памятка, PDF

Команда отдела "Рабочие професии"

Елизавета Рымашевская

Специалист по работе с клиентами

Задать вопрос

Элизабет Кочнева

Менеджер по продажам

Задать вопрос

Максим Скрипин

Менеджер по продажам

Задать вопрос

Регина Даутова

Менеджер по продажам

Задать вопрос

Наши преподаватели

Власова Наталья Игоревна

Преподаватель дисциплин ФГОС СПО

Стаж 25 лет

Громов Сергей Николаевич

Доцент, кандидат педагогических наук

Стаж 18 лет

Морозова Елена Александровна

Методист, преподаватель педагогики и психологии

Стаж 6 лет

Соколов Андрей Викторович

Преподаватель производственного обучения

Стаж 15 лет

Петров Дмитрий Александрович

Мастер производственного обучения

Стаж 4 года

Николаев Игорь Владимирович

Преподаватель технических дисциплин

Стаж 6 лет

Зайцев Павел Сергеевич

Инструктор по охране труда

Стаж 5 лет

Фролова Анна Дмитриевна

Преподаватель общеобразовательных дисциплин

Стаж 4 года

Работаем по закону и с гарантией для вас

Лицензия на образовательную деятельность

Имеем право на осуществление образовательной деятельности

№ Л035-01277-66/01126092

Легитимность лицензии можно проверить на официальном сайте Обрнадзора. Чтобы проверить лицензию, нажмите на кнопку или наведите камеру на QR-код.

Бессрочная государственная лицензия на ведение образовательной деятельности
Сведения об учебном центре внесены в реестр лицензий Рособрнадзора
Выдаваемые документы об образовании зарегистрированы в системе ФИС ФРДО

Наличие действующей лицензии — гарантия того, что обучение проходит в соответствии с требованиями законодательства РФ, а полученный вами документ имеет полную юридическую силу.

Проверить лицензию Проверить компанию на Rusprofile

Юридические гарантии: Договор с учебным центром

Полная правовая защита и прозрачность для каждого слушателя — посредством официального договора, соответствующего всем требованиям законодательства РФ.

Полные юридические реквизиты учебного центра, включая лицензию на образовательную деятельность
Точное описание образовательной программы — наименование курса, присваиваемая квалификация и объём в часах
Исчерпывающий перечень выдаваемых документов установленного образца, подтверждающих полученную квалификацию
Чёткое разграничение прав и обязанностей обеих сторон
Гарантии качества обучения и прозрачные условия возврата средств

Заключая договор с нашим учебным центром, вы получаете не просто диплом — вы получаете полную юридическую защиту своих интересов как обучающегося.

Уведомление о регистрации в реестре организаций, оказывающих услуги в области охраны труда

Аккредитованы в Министерстве труда по охране труда

Реестровый номер № 10580

Академия современного образования включена в реестр организаций, оказывающих услуги в области охраны труда, который ведёт Министерство труда и социальной защиты РФ.

Обучение по общим вопросам охраны труда и функционирования системы управления охраной труда (СУОТ)
Обучение безопасным методам и приёмам выполнения работ при воздействии вредных и опасных производственных факторов
Обучение работодателей и работников требованиям охраны труда в соответствии с нормативными правовыми актами РФ

Аккредитация Минтруда подтверждает, что наши программы по охране труда соответствуют государственным требованиям, а выданные удостоверения имеют полную юридическую силу.

Скачать свидетельство об аккредитации

Наши гарантии

Лицензия МинОбр РФ

№ Л035-01277-66/01126092

Официальное обучение — документ действителен по всей России

Внесение в ФИС ФРДО

Реестр Рособрнадзора

Документ проверяется онлайн — не теряется и не подделывается

Документ за 3 дня

После аттестации

Свидетельство выдаём в течение трёх рабочих дней после итогового теста

Доставка документов

Бесплатно по всей России

Курьером или почтой — выбираете удобный способ при оформлении

Поддержка до результата

Куратор на связи весь курс

Отвечаем на вопросы и помогаем подготовиться к аттестации

Работа по договору

Официальный договор

Фиксируем условия письменно — никаких устных договорённостей

Ответы на часто-задаваемые вопросы

Отвечает на ваши вопросы Анастасия Чернова

Специалист по делопроизводству

Кладовщик обвалки и обвальщик - одна профессия?

Нет. Обвальщик вручную отделяет мясо от костей — это производственная профессия. Кладовщик обвалки ведёт учёт сырья и продукции на этом участке — это складская и учётная функция.
Нужна ли медицинская книжка для поступления?

Для поступления не нужна. При трудоустройстве на мясоперерабатывающее предприятие она обязательна.
Как получить свидетельство после обучения в Нижнем Тагиле?

Мы передаём сведения о квалификации в ФИС ФРДО и доставляем курьером прямо до вашей двери — где бы вы ни находились в Нижнем Тагиле.
Предусмотрены ли скидки?

Да. При направлении от 3 учащихся из одной организации предоставляется скидка. Подробности — у менеджера АСО ЦДО.