Обучение на аппаратчика выращивания дрожжей в Ангарске

Ближайший набор — 06.07.26 Бесплатная доставка документов Работаем по договору

Скидка 1000 ₽ в день обращения!

7 500 ₽От 6 500 ₽

От 1083 руб. / мес

Рассрочка 6 мес. от T БАНК

Пройти курс

Объём программы

От 80 часов

Продолжительность

от 7 дней до 2 месяцев

Форма обучения

Очная, заочная, дистанционная

Частота обучения

Бессрочно

Условия оплаты

Предоплата, рассрочка

Документы

Свидетельство и удостоверение

Как проходит обучение

Оставляете заявку

Любым удобным способом

Подписываем договор

Все официально и вы защищены

Дистанционно учитесь

В удобном темпе без отрыва от работы

Аттестация и диплом

После обучения и итогового теста доставим за 3 дня

Хорошее место 5,0

По отзывам в Яндексе

Вносим в ФИС ФРДО

Вы и работодатель можете проверить

Налоговый вычет 13%

Можно сделать на любую специальность

Разряды

Аппаратчик выращивания дрожжей 3 разряда

Ведение процесса выращивания дрожжей для брожения пивного сусла: обработка, размножение и хранение дрожжей в чанах, ванночках, монжю; съём дрожжей в бродильных чанах; учёт и распределение дрожжей по генерациям и расам; очистка, промывка дрожжей и подготовка к активному брожению.

Цена

7 500 ₽

от 6 500 ₽

Заявка на обучение

Рассчитать стоимость онлайн

Кол-во учеников

1 2-5 >5

Форма обучения

Дистанционная Очная Заочная

О программе

Стоимость	Скидка 1000 ₽ в день обращения!7 500 ₽ От 6 500 ₽
Срок обучения	от 7 дней до 2 месяцев
Формат	Дистанционно (онлайн) / Очно / Заочно
Получаемый документ	Свидетельство и удостоверение
Образование	Не требуется
Объем	От 80 часов
Набор	06.07.2026

Программа обучения
Курсы аппаратчика выращивания дрожжей в АСО ЦДО ведутся дистанционно из Ангарска и любого региона страны. Курс охватывает технологию выращивания и разведения дрожжей, устройство оборудования бродильного отделения и контроль качества дрожжевой массы. Материалы доступны в личном кабинете круглосуточно без расписания; каждый раздел завершается тестом. Программа включает:
- Основы микробиологии дрожжей — свойства дрожжевых культур, принципы их жизнедеятельности, процессы брожения.
- Технологический процесс выращивания — размножение и хранение дрожжей в чанах и монжю, съём дрожжей, учёт по генерациям и расам.
- Очистка и подготовка дрожжей — процеживание через сито, подкисление и подщелачивание от посторонних микроорганизмов, промывка.
- Оборудование бродильного отделения — устройство чанов, ванночек, монжю, принцип эксплуатации обслуживаемого оборудования.
- Охрана труда на пивоваренном производстве — санитарная обработка оборудования, требования к стерильности, дезинфекция коммуникаций.
По итогам аттестации АСО ЦДО оформляет свидетельство о профессии «Аппаратчик выращивания дрожжей» — действует бессрочно — и удостоверение о профессиональном обучении. Оба документа регистрируются в ФИС ФРДО.
О профессии

Аппаратчик выращивания дрожжей ведёт процесс выращивания дрожжей для брожения пивного сусла: обрабатывает, размножает и хранит дрожжи в специальном оборудовании, снимает дрожжи в бродильных чанах, ведёт учёт и распределение по генерациям и расам. Профессия тарифицируется по ЕТКС, выпуск 51, раздел «Пивоваренное и безалкогольное производства».
Навыки

Рабочему требуется знание свойств дрожжей и принципов их жизнедеятельности, понимание процессов брожения и порядка санитарной обработки оборудования. Учащийся курса проходить теорию начинает с основ микробиологии и постепенно переходит к практическим аспектам обработки дрожжевой массы. Прохождение программы даёт навык правильно выращивать дрожжевую культуру для разных сортов пива.
Условия труда

Работа ведётся в бродильном цехе пивоваренного предприятия, посменно, в условиях строгого соблюдения санитарных норм. Аппаратчик отвечает за качество дрожжевой массы и стерильность технологического процесса. Прошедшее обработку сырьё проверяется на отсутствие посторонних микроорганизмов перед каждой новой партией брожения.
Перспективы профессии аппаратчик выращивания дрожжей

Опытный рабочий может перейти к должности оператора процесса брожения или мастера бродильного отделения пивоваренного завода. Разведение дрожжевых культур — востребованный навык, который ценится и на смежных производствах, использующих ферментацию.
Где работают аппаратчики выращивания дрожжей
Прошедший подготовку рабочий с официальным свидетельством трудоустраивается быстрее: пивоваренные предприятия при найме проверяют наличие квалификационного документа. Специалисты данного профиля востребованы на следующих предприятиях:
- Пивоваренные заводы — выращивание и подготовка дрожжей для брожения пивного сусла на всех стадиях производства.
- Предприятия по производству кваса — использование дрожжевых культур при сбраживании квасного сусла.
- Заводы безалкогольных напитков — подготовка дрожжевых культур для отдельных видов ферментированных напитков.
- Мини-пивоварни и крафтовые производства — ручное выращивание и контроль качества дрожжевых рас.
Специализации и виды работ

В зависимости от масштаба предприятия аппаратчик выращивания дрожжей может специализироваться на работе с крупными промышленными бродильными чанами или на ручном контроле малых партий дрожжевой культуры в крафтовом производстве. Каждое направление требует своих навыков и внимания к деталям технологического процесса.

Доход зависит от типа предприятия и региона проживания специалиста. Пройти обучение и получить официальное свидетельство — значит подтвердить квалификацию документально, что напрямую влияет на стартовую ставку при трудоустройстве. Ориентировочные данные на 2026 год:

Уровень	Регионы РФ	Крупные города
Начинающий специалист	38 000 — 50 000 руб.	50 000 — 65 000 руб.
Опытный специалист	50 000 — 68 000 руб.	65 000 — 90 000 руб.

На крупных пивоваренных предприятиях предусмотрены сменные доплаты и премии за качество дрожжевой массы.

Форматы обучения

Обучение на аппаратчика выращивания дрожжей проводится полностью онлайн — выезжать никуда не нужно. Личный кабинет открывается в течение одного рабочего дня после зачисления. Учиться можно в любое удобное время, без привязки к расписанию. АСО ЦДО работает на основании государственной лицензии Министерства просвещения РФ. Доставка документов — 3 рабочих дня в Ангарске и любой регион.
Как попасть на курс

Для зачисления направьте менеджеру: фото паспорта, СНИЛС, фото для удостоверения (анфас, светлый фон), адрес доставки. Документ о смене ФИО — при необходимости. Возраст — от 18 лет, образование — от 9 классов. Доступ к личному кабинету открывается в течение одного рабочего дня. Обучаться можно в рассрочку.

Аппаратчиков выращивания дрожжей обучаем дистанционно из Ангарска и любого региона.

Документы после окончания обучения

Свидетельство

Выписка из протокола

Удостоверение

Рассчитать стоимость онлайн

Кол-во учеников

1 2-5 >5

Форма обучения

Дистанционная Очная Заочная

Как проходит обучение

Этап 1: Вы подаёте и оплачиваете заявку
Этап 2: Проходите модули курса в любое удобное время
Этап 3: Сдаёте итоговый тест в дистанционном режиме

Защищённая оплата

Безопасные способы оплаты

Платёж проходит по защищённому соединению. Деньги поступают только после подтверждения банком — реквизиты карты мы не видим и не храним.

Банковской картой

Карты любого российского банка. Оплата онлайн по ссылке — зачисление мгновенно.

Через СБП

Оплата по QR-коду из приложения банка. Без комиссии для вас.

Рассрочка 0%

До 6 месяцев без переплат и первого взноса. Оформление — за пару минут.

от 833 ₽ / мес

Для юрлиц — безнал

Оплата по счёту от организации. Закрывающие документы и договор предоставляем.

Наложенный платёж

Оплата на почте при получении документов. Платите только когда заказ уже у вас на руках.

Наличными в офисе

Оплата наличными в офисе центра при получении документов на руки.

Выгодно

Компенсируйте стоимость обучения за счёт государства

Оставьте заявку — наши менеджеры расскажут, какие документы нужны для участия в одной из социальных программ.

Александра Пяткова

Менеджер по продажам

Отвечу на все вопросы →

Оставить заявку

Налоговый вычет

13%

Налоговый вычет за обучение — до 50 000 ₽ в год

Центр занятости

100%

Возмещение стоимости обучения при взаимодействии с центрами занятости

Бланки и памятки для зачисления

Скачайте нужные бланки, заполните и направьте менеджеру. Если возникнут вопросы по заполнению — поможем на любом этапе.

DOCX Заявление на зачисление Бланк заявления, Word DOC Заявление на зачисление (для юрлиц) Бланк заявления, Word PDF Список документов Список, PDF PDF Памятка по склонению Памятка, PDF

Команда отдела "Рабочие професии"

Елизавета Рымашевская

Специалист по работе с клиентами

Задать вопрос

Элизабет Кочнева

Менеджер по продажам

Задать вопрос

Максим Скрипин

Менеджер по продажам

Задать вопрос

Регина Даутова

Менеджер по продажам

Задать вопрос

Наши преподаватели

Власова Наталья Игоревна

Преподаватель дисциплин ФГОС СПО

Стаж 25 лет

Громов Сергей Николаевич

Доцент, кандидат педагогических наук

Стаж 18 лет

Морозова Елена Александровна

Методист, преподаватель педагогики и психологии

Стаж 6 лет

Соколов Андрей Викторович

Преподаватель производственного обучения

Стаж 15 лет

Петров Дмитрий Александрович

Мастер производственного обучения

Стаж 4 года

Николаев Игорь Владимирович

Преподаватель технических дисциплин

Стаж 6 лет

Зайцев Павел Сергеевич

Инструктор по охране труда

Стаж 5 лет

Фролова Анна Дмитриевна

Преподаватель общеобразовательных дисциплин

Стаж 4 года

Работаем по закону и с гарантией для вас

Лицензия на образовательную деятельность

Имеем право на осуществление образовательной деятельности

№ Л035-01277-66/01126092

Легитимность лицензии можно проверить на официальном сайте Обрнадзора. Чтобы проверить лицензию, нажмите на кнопку или наведите камеру на QR-код.

Бессрочная государственная лицензия на ведение образовательной деятельности
Сведения об учебном центре внесены в реестр лицензий Рособрнадзора
Выдаваемые документы об образовании зарегистрированы в системе ФИС ФРДО

Наличие действующей лицензии — гарантия того, что обучение проходит в соответствии с требованиями законодательства РФ, а полученный вами документ имеет полную юридическую силу.

Проверить лицензию Проверить компанию на Rusprofile

Юридические гарантии: Договор с учебным центром

Полная правовая защита и прозрачность для каждого слушателя — посредством официального договора, соответствующего всем требованиям законодательства РФ.

Полные юридические реквизиты учебного центра, включая лицензию на образовательную деятельность
Точное описание образовательной программы — наименование курса, присваиваемая квалификация и объём в часах
Исчерпывающий перечень выдаваемых документов установленного образца, подтверждающих полученную квалификацию
Чёткое разграничение прав и обязанностей обеих сторон
Гарантии качества обучения и прозрачные условия возврата средств

Заключая договор с нашим учебным центром, вы получаете не просто диплом — вы получаете полную юридическую защиту своих интересов как обучающегося.

Уведомление о регистрации в реестре организаций, оказывающих услуги в области охраны труда

Аккредитованы в Министерстве труда по охране труда

Реестровый номер № 10580

Академия современного образования включена в реестр организаций, оказывающих услуги в области охраны труда, который ведёт Министерство труда и социальной защиты РФ.

Обучение по общим вопросам охраны труда и функционирования системы управления охраной труда (СУОТ)
Обучение безопасным методам и приёмам выполнения работ при воздействии вредных и опасных производственных факторов
Обучение работодателей и работников требованиям охраны труда в соответствии с нормативными правовыми актами РФ

Аккредитация Минтруда подтверждает, что наши программы по охране труда соответствуют государственным требованиям, а выданные удостоверения имеют полную юридическую силу.

Скачать свидетельство об аккредитации

Наши гарантии

Лицензия МинОбр РФ

№ Л035-01277-66/01126092

Официальное обучение — документ действителен по всей России

Внесение в ФИС ФРДО

Реестр Рособрнадзора

Документ проверяется онлайн — не теряется и не подделывается

Документ за 3 дня

После аттестации

Свидетельство выдаём в течение трёх рабочих дней после итогового теста

Доставка документов

Бесплатно по всей России

Курьером или почтой — выбираете удобный способ при оформлении

Поддержка до результата

Куратор на связи весь курс

Отвечаем на вопросы и помогаем подготовиться к аттестации

Работа по договору

Официальный договор

Фиксируем условия письменно — никаких устных договорённостей

Ответы на часто-задаваемые вопросы

Отвечает на ваши вопросы Дарья Комлева

Методист

Можно ли освоить профессию без опыта в пищевом производстве?

Да, программа подходит для людей без специального опыта — материал изучается с нуля, от основ микробиологии до тонкостей обработки дрожжевой массы.
Чем занимается аппаратчик выращивания дрожжей в течение смены?

Рабочий обрабатывает и размножает дрожжи в специальном оборудовании, ведёт учёт по генерациям и расам, очищает и промывает дрожжевую массу перед активным брожением.
Доступно ли обучение для жителей других городов, не только Ангарске?

Да, дистанционный формат курса рассчитан на слушателей из любого региона России, а не только из Ангарске.
Какой минимальный срок прохождения программы?

При интенсивном темпе занятий минимальный срок — 7 дней. Доступ к материалам открыт круглосуточно, расписания нет.
Свидетельство нужно периодически продлевать?

Нет. Свидетельство о профессии «Аппаратчик выращивания дрожжей» действует бессрочно.
Возможна ли безналичная оплата от предприятия?

Да. АСО ЦДО выставляет безналичный счёт, заключает договор и предоставляет закрывающие документы для бухгалтерии работодателя.