Банковской картой
Карты любого российского банка. Оплата онлайн по ссылке — зачисление мгновенно.
АСО ЦДО готовит изготовителей глазированных фруктов в Абакане — специалистов кондитерского производства, покрывающих фрукты, ягоды и цукаты сахарным сиропом, шоколадной или карамельной глазурью. Глазированные фрукты — нарядные кондитерские изделия для украшения тортов, пирожных и как самостоятельное лакомство.
Глазирование стандартных фруктов сахарным сиропом и карамелью; укладка на лотки
Глазирование разными видами глазури; фигурная укладка; работа с шоколадным покрытием
Сложные изделия с многослойным покрытием; авторские составы; контроль качества
Рассчитать стоимость онлайн
| Стоимость | Скидка 1000 ₽ в день обращения!7 500 ₽ От 6 500 ₽ |
| Срок обучения | от 7 дней до 2 месяцев |
| Формат | Дистанционно (онлайн) / Очно / Заочно |
| Получаемый документ | Свидетельство и удостоверение |
| Образование | Не требуется |
| Объем | От 80 часов |
| Набор | 28.08.2026 |
Программа обучения
Учебный план составлен в соответствии с ЕТКС (Выпуск 51). Обучение на изготовителя глазированных фруктов в АСО ЦДО охватывает технологию глазирования и работу с разными видами глазури. Обучение изготовитель глазированных фруктов проходит заочно дистанционно.
Основные темы учебного плана:
● виды фруктов и ягод для глазирования: подготовка, сортировка, мойка, сушка;
● виды глазури: сахарный сироп, карамель, шоколад, цветная глазурь — состав и приготовление;
● технология глазирования методом окунания: температура глазури, скорость окунания, стекание;
● технология глазирования методом нанесения: кистью, пульверизатором, на лотке;
● охлаждение и застывание глазури; укладка изделий на лотки; контроль качества;
● санитарные нормы при работе с пищевым сырьём; медицинская книжка.
Объём — от 300 часов с нуля; для повышения разряда — от 80 часов. При направлении от 3 слушателей предусмотрены скидки.
О профессии и обязанностях
Изготовитель глазированных фруктов подготавливает фрукты и ягоды: моет, сортирует по размеру и качеству, при необходимости удаляет косточки или нарезает. Специалист готовит глазировочный состав — варит сахарный сироп до нужной консистенции или растапливает шоколадную глазурь. Затем проводит глазирование — окунает фрукты в сироп или шоколад, укладывает на лоток для стекания излишков и застывания. Курсы изготовитель глазированных фруктов в АСО ЦДО охватывают все эти операции.
Ключевые операции:
● подготовка фруктов и ягод: мойка, сортировка, нанизывание на шпажки или укладка в лотки;
● приготовление глазировочных составов: сахарный сироп, карамель, шоколадная глазурь;
● глазирование: окунание, нанесение, обкатка в посыпке;
● укладка готовых изделий на лотки; охлаждение; контроль качества покрытия.
Зарплата изготовителя глазированных фруктов
| Разряд | Доход в месяц |
| 3-й разряд | от 35 000 руб. |
| 4-й разряд | от 48 000 руб. |
| 5-й разряд | от 62 000 руб. |
Как записаться
Для поступления необходимы копии: паспорт, СНИЛС, документ об образовании (достаточно аттестата за 9 классов). Копии направляются на email учебного центра АСО ЦДО в Абакане. Стоимость — от 6500 ₽ руб.
Эта программа подойдёт под разные цели — от карьерного роста до смены профессии
Смените направление деятельности или повысьте разряд. Новая квалификация — основание для роста в должности и повышения оплаты труда.
Начинаете новую профессию без опыта? Программы построены от базы к практике — прошлое образование в этой сфере не требуется.
Освойте новую профессию с нуля и получите документ установленного образца. Прежний опыт в этой области не нужен — начать можно с любого старта.
Обучаем сотрудников целыми группами. Гибкий график, единый договор с организацией и специальные условия по стоимости.
Рассчитать стоимость онлайн
Платёж проходит по защищённому соединению. Деньги поступают только после подтверждения банком — реквизиты карты мы не видим и не храним.
Карты любого российского банка. Оплата онлайн по ссылке — зачисление мгновенно.
Оплата по QR-коду из приложения банка. Без комиссии для вас.
До 6 месяцев без переплат и первого взноса. Оформление — за пару минут.
от 833 ₽ / месОплата по счёту от организации. Закрывающие документы и договор предоставляем.
Оплата на почте при получении документов. Платите только когда заказ уже у вас на руках.
Оплата наличными в офисе центра при получении документов на руки.
Оставьте заявку — наши менеджеры расскажут, какие документы нужны для участия в одной из социальных программ.
Скачайте нужные бланки, заполните и направьте менеджеру. Если возникнут вопросы по заполнению — поможем на любом этапе.
Легитимность лицензии можно проверить на официальном сайте Обрнадзора. Чтобы проверить лицензию, нажмите на кнопку или наведите камеру на QR-код.
Наличие действующей лицензии — гарантия того, что обучение проходит в соответствии с требованиями законодательства РФ, а полученный вами документ имеет полную юридическую силу.
Полная правовая защита и прозрачность для каждого слушателя — посредством официального договора, соответствующего всем требованиям законодательства РФ.
Заключая договор с нашим учебным центром, вы получаете не просто диплом — вы получаете полную юридическую защиту своих интересов как обучающегося.
Академия современного образования включена в реестр организаций, оказывающих услуги в области охраны труда, который ведёт Министерство труда и социальной защиты РФ.
Аккредитация Минтруда подтверждает, что наши программы по охране труда соответствуют государственным требованиям, а выданные удостоверения имеют полную юридическую силу.
Наши гарантии
Лицензия МинОбр РФ
№ Л035-01277-66/01126092
Официальное обучение — документ действителен по всей России
Внесение в ФИС ФРДО
Реестр Рособрнадзора
Документ проверяется онлайн — не теряется и не подделывается
Документ за 3 дня
После аттестации
Свидетельство выдаём в течение трёх рабочих дней после итогового теста
Доставка документов
Бесплатно по всей России
Курьером или почтой — выбираете удобный способ при оформлении
Поддержка до результата
Куратор на связи весь курс
Отвечаем на вопросы и помогаем подготовиться к аттестации
Работа по договору
Официальный договор
Фиксируем условия письменно — никаких устных договорённостей
Отвечает на ваши вопросы Анастасия Чернова
Специалист по делопроизводству
Для поступления не нужна. При трудоустройстве на пищевое предприятие она обязательна.
Виноград, клубника, вишня, физалис, кусочки ананаса, апельсиновые и лимонные дольки, цукаты — всё это популярные виды глазированных фруктов в кондитерском производстве.
Для получения профессии с нуля — от 300 часов. Для повышения разряда — от 80 часов. Точный срок согласуется с нашим специалистом.
Мы заносим сведения о квалификации в ФИС ФРДО и отправляем свидетельство Почтой России — забирать документы из офиса в Абакан не нужно.
Да. При направлении от 3 учащихся из одной организации предоставляется скидка. Подробности — у менеджера АСО ЦДО.
Отправьте свой вопрос нам на электронную почту sale@aso-cdo.ru или через форму обратной связи и мы обязательно вам ответим
Кочетков Лев
Галкин Даниил
Сергей Артемьев
Лебедев Иван